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清镇美食推荐 - 王马儿辣子鸡

时间:2017-10-20     【原创】   阅读


“王马儿辣子”曾在2008年参加中国•贵阳避暑季之清镇市避暑休闲游暨卫城乡村生态饮食文化节“千人辣子鸡”“千道家常菜”盛宴、“卫城名菜”展演中获得卫城乡村生态饮食文化节组委会、中共卫城镇委员会、卫城镇人民镇府授予的“突出贡献奖”;2009年中国•贵阳避暑季之清镇休闲运动游暨第二届卫城乡村生态饮食文化节组委授予的“服务名店”;2010年荣获中共清镇市委、清镇市人民镇府授予的“清镇市农业产业化经营优秀龙头企业”等称号。



“王马儿辣子鸡”是贵州独有的风味火锅之一,多年来在传统家常辣子鸡的基础上,采用乡村优质土鸡,加以独特配方精心制作,具有香辣突出、肉质细腻、汤红油亮、回味悠长等特色。



制作过程:主要是把鸡治净后放入油锅中炒制,等鸡肉微微变色后就放入高压锅里,再加入不同佐料,当然还有店家秘制的辣椒油后压制出锅即可。吃起来鸡肉很嫩,老少皆宜。



配菜主要有:洋芋、豆腐皮、魔芋豆腐、粉丝、酸菜豆米汤和时令蔬菜。



今天,“王马儿辣子鸡”酒楼所有员工仍做着重复的事,一直兢兢业业地恪守餐饮职业道德,坚持“用心做事,让顾客满意”是该酒楼对顾客的承诺。



欢迎品尝!


营业时间:08:30 - 21:30

电话:18685174699

地址:清镇市云岭西路69户-3


智慧清镇


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清镇市国投电子商务文创有限责任公司

2017-10-16


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